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TABLAS DE QUESO - LA LECHERA DE BURDEOS

TABLAS DE QUESO

NACIONAL

Moluengo
Rufino
Afuega Roxu
Payoyo Trigo
Picon Bejes

40€

CURADOS

Chevretta
Manchego
Cheddar
Parmigiano Reggiano
Boerenkaas

24€

FRANCIA

Crottin Devese
Count 24 m
Ossau
Epoisses
Blue Val d’Aillons

37€

DE MONTAÑA

Toma 2 Leches
Idiazabal Ahumado
Cantal Vieux
Gruyere d’Alpage
Cabrales

28€

TABLA DEL MES: MEDITERRÁNEA

Carrat
Peña Blanca
Mahón
Manchego
Roano Azul

28€

AZULES

Stilton
Roquefort
Andazul
Gorgonzola
Blau del Net

34€

PASTAS BLANDAS

Camembert
Laurentine
Bucarito Láctico
Albigeoise
Charolais

40€

CORTEZAS LAVADAS

Epoisses
Carrat
Langres
Ruperto Lavado
Rufino

39€

TRUFADA

Granizo
Oncala Trufado
Chevretta
Gouda trufado
Pecorino trufado

40€

VACA

Coup de Corne
Gros Lorrain
Comte 2016
Mahón
Shropshire

34€

OVEJA

Cocagne
St Germier
Manchego semi
Curado extremeño
Urdina

34€

CABRA

Banon
Valençay
Roano curado
Aydius de Ferme
Bucarito Azul

40€

OVEJA Y CABRA

Crottin de Justine
Cocagne
Grazalema
Torta del Casar
Bleu de Severac

37€

INTERNACIONAL

Brie de Meaux
Manchego 18meses
Comte Noel
Stilton
Pecorino Trufado

35€

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