Cuando lo entiendes,
sabe mejor.

LANCASHIRE BLU

El Lancashire Blue no es cualquier queso azul; ha sido dos veces campeón como el Mejor Queso Azul del Reino Unido en los International Cheese Awards. Hecho con leche de vacas Holstein de pura cepa, este queso es suave, cremoso y tiene una historia que contar en cada bocado.

Se madura en una cueva artificial durante dos semanas para que desarrolle una corteza que, además de proteger, aporta carácter y autenticidad. Luego, envuelto en aluminio y a cámara lenta, madura otras dos o tres semanas para afinarse a su punto justo: un queso que combina cremosidad y potencia sin caer en excesos.

Su sabor es una mezcla de notas de avellana, un toque de dulzor y una textura untuosa que lo hace perfecto para cualquier maridaje. Con una IPA amarga o un tinto con cuerpo, el Lancashire Blue despliega todo su arsenal. Es tradición británica en forma de queso, listo para conquistar.
Selecciona peso
0.156 Kg aprox
0.312 Kg aprox
0.625 Kg aprox
1.25 Kg aprox
Cantidad
1
Precio

Desde 6.13 IVA Incluido

Amante del queso

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